Сэндвич с курицей и беконом
- Хлеб для тостов
- Листья салата
- Куриное филе (примерно 250 г)
- Помидоры
- Домашний майонез
- Ломтики бекона
- Специи по вкусу
Подсушите хлеб на заранее разогретой сковороде, положив ломтики на ее поверхность секунд на 30. Прожарьте бекон в течение 2 минут, после чего выложите ингредиенты на тарелку.
ВАЖНО! Обваляйте филе в специях и хорошенько прожарьте в течение 5 минут.
Чтобы не терять времени, нарежьте помидоры тонкими колечками и смажьте ломтики хлеба соусом. Затем положите на бутерброд куски мяса и накройте куском хлеба.
С курицей и овощами
- Лаваш
- Морковь
- Огурец
- Салатные листья
- Куриное мясо
- Специи
- Майонез
- Сладкий перец
Жарим мясо на сковородке до образования румяной корочки. Мелко режем овощи и солим их. Также немного обжариваем перец. Затем смазываем лаваш майонезом, раскладываем кусочки мяса и овощей, оставляя небольшое пространство сверху и снизу, заворачиваем ролл. Готово!
Вкусная «мини-пицца»
- Колбаса
- Томаты
- Сыр
- Хлебный батон
- Майонез
Режем помидоры и колбасу помельче, сыр натираем на мелкой терке. Очищаем батон от мякиша, в полость наливаем немного соуса, раскладываем ингредиенты, сверху засыпаем сыром и отправляем в микроволновку на 5 минут (или в духовку минут на 7).
Возможно, такое блюдо подойдет даже для Дня рождения на работе.
Чесночные сэндвичи с сыром
- Сливочное масло
- Белый хлеб
- Зубчики чеснока
- Твердые сорта сыра
Разогреваем духовку примерно до 200-230 градусов. Режем хлеб на треугольные ломтики. Разогреваем сливочное масло, давим чеснок в чеснокодавке и смешиваем эти ингредиенты. Мажем их на хлеб.
Измельчаем сыр с помощью терки и посыпаем им бутерброды. Отправляем в духовку на 5-10 минут до образования легкой золотистой корочки.
СОВЕТ! Сверху можно насыпать специи или добавить немного соли.
С чесноком и сыром
- Белый хлеб
- Чеснок
- Помидоры
- Плавленый сыр
Нарезаем хлеб на ломтики, мелко натираем плавленый сыр, то же самое делаем с зубчиками чеснока при помощи чеснокодавки. Смешиваем эти ингредиенты и намазываем на хлеб. Сверху кладем помидоры, нарезанные кружочками. Получаются отличные бутерброды на работу.
С сосисками и овощами
- Лаваш
- Сосиски
- Маринованные или соленые огурцы
- Помидоры
- Лук
- Сыр
- Листья салата
ИДЕЯ! Делаем домашний фаст-фуд, сосиски в тесте «для ленивых».
Варим сосиски, все остальные ингредиенты режем по длине будущего сэндвича, чтобы получились вытянутые ломтики. В принципе, вы можете добавить и другие продукты по своему вкусу (например, маслины или сладкий перец).
Раскладываем лаваш, кладем на него сосиску, раскладываем овощи тонким слоем и смазываем ингредиенты майонезом или любым другим соусом. Заворачиваем лаваш, чтобы получился ролл.
Кладем наши рулетики на противень, солим, перчим, посыпаем заранее натертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов, пока сыр не расплавится.
«Лодочки»
- Французский багет
- Курица
- Лук
- Морковь
- Твердый сыр
- Яйца
Режем лук и морковь, жарим на сковороде. Далее мелко нарезаем мясо и кладем жариться вместе с овощами. В конце посолите и поперчите по вкусу, дайте немного остыть.
Измельчите ингредиенты в блендере. Натрите сыр на терке и добавьте его к массе. Возьмите багет, извлеките мякиш, положите туда мясо с овощами.
Залейте внутрь яйцо и поставьте запекаться в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. При желании яйца можно смешать с небольшим количеством кефира: тогда бутерброды получатся более сытными.
Кстати, у нас есть статья про фуршет на работе, там даны интересные рецепты простых закусок.
Бургеры с печенью трески
- Печень трески
- Яйца
- Домашний майонез
- Лук зеленый
- Белый хлеб
Варим яйца вкрутую и даем им немного остыть. Нарезаем хлеб на компактные ломтики, жарим его на сковородке с обеих сторон в течение 5 минут. Вареные яйца натираем на мелкой терке.
Открываем печень трески, сливаем лишнее масло, берем вилку и разминаем треску до состояния однородной массы. Затем смешиваем компоненты.
Добавляем небольшое количество майонеза в получившуюся смесь, специи и соль по вкусу. Намазываем на ломтик хлеба и закрываем бургер другим ломтиком. Украшаем зеленым луком.
С кабачками
- Кабачок
- Батон
- Листья салата
- Домашний майонез
- Чеснок
- Лук
Режем кабачок на кружочки, чтобы они получились не слишком толстыми. Немного солим кабачок и жарим его на сковороде до готовности (до появления золотистого цвета). Промокаем кружочки салфеткой, чтобы убрать лишний жир.
Выливаем майонез в блюдо, добавляем в него кусочки чеснока из чеснокодавки, а также мелко нарезанный лук. Тщательно перемешиваем.
Режем белый хлеб, намазываем получившуюся смесь на ломтики. Кладем на каждый из них листик салата, а сверху — кусок жареного кабачка. Для сытности можно накрыть бутерброд дополнительным куском тоста.
С бананами и сыром
- Белый хлеб для тостов
- Бананы
- Твердый сыр
- Мед
- Молоко
- Яйца
Срезаем с ломтиков хлеба все корочки. Взбиваем вместе молоко и яйца, сыр мелко натираем на терке, бананы тоже измельчаем с помощью вилки, затем смешиваем с ложечкой меда и сыром. Тщательно перемешиваем до образования однородного мусса.
Размазываем начинку по тостам, закрываем сверху другими ломтиками. Затем даем тостам намокнуть в нашей молочно-яичной жидкости. Обжариваем тосты с обеих сторон, на каждую уйдет минут 7-8.
СОВЕТ! В конце можно посыпать сахарной пудрой или дополнительно полить сладким соусом — истинные сладкоежки оценят.
Видеорецепты
Предлагаю посмотреть видео, в котором предложены еще несколько отличных рецептов бутербродов для работы:
Рецептов бутербродов существует бесконечное количество, ведь главное в этом деле — проявить фантазию и обладать особым кулинарным вкусом, который позволяет заранее безошибочно определить, будут ли ингредиенты будущего «чизбургера» сочетаться между собой. Сытные и с душой приготовленные сэндвичи вполне способны заменить собой полноценный обед, если в офисе вы вынуждены все делать на бегу.
Спасибо, кое-что возьму на заметку, пригодится. Но я бы не стала класть НА РАБОТУ мужу сырой лук и чеснок — пожалела бы сотрудников мужа. Мало кому нравится чесночно-луковый запах от сотрудника. пусть ест вечером, со мной вместе. И я никогда не смешиваю майонез с печенью трески. Зачем? Печень достаточно жирная и пластичная, чтобы послужить намазкой. Да и майонез забивает аромат, делая вкус бутербродов стандартным.
Поддерживаю насчет лука и чеснока. Мой муж, конечно, их любит. Но на работе лучше есть что-то более безопасное, чтобы не раздражать коллег!
Жарим-жарим-жарим-жарим… Сухомятка с жареным содержимым на работе… Здоровее будет пойти покурить.
Бутерброды на работу — это в редком случае. Нужна нормальная здоровая пища.
Я просто обожаю бутерброды с печенью трески, раз в неделю приношу их на работу. Коллеги удивляются — как я это ем?! А мне нравится, да и дети уплетают за обе щеки.
Всегда беру сэндвичи на работу, потому что их удобно есть и готовить довольно быстро. Знаю, что полезнее супчики. Но после супа я снова хочу есть уже через час. А сэндвичем наедаюсь до конца смены.